sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Reunião de capacitação para as merendeiras da educação de Porto União


No dia 28 de setembro de 2011 as 14 h, ocorreu uma reunião para capacitação e esclarecimento de dúvidas a respeito da merenda escolar, no auditório do IMPRESS, sob a coordenação da nutricionista Adriana Scalet.
A nutricionista tem iniciado em 2011 na Secretaria Municipal de Educação e procura sempre uma relação harmoniosa e efetiva com a equipe das escolas, em específico com as merendeiras, com os membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e a Entidade Executora responsável pela compra da merenda, de modo que na presente reunião, ouviu todas as funcionárias e repassou orientações sobre os seguintes assuntos:
·        Data de validade dos suplementos e armazenamento
·        Produtos com validade vencida ou alteração do produto
·        Variedade de alimentos
·        Proibida a entrada de pessoas estranhas na cozinha
·        Alimentação de professores
·        Cardápio

·        Função de merendeira
As dúvidas foram sanadas e as sugestões anotadas, visando sempre à melhoria da qualidade de vida de nossos estudantes, por meio de uma alimentação adequada.
Encerrou com uma mensagem de sua autoria para todas as presentes:
“ Transforma o alimento,
que o faz com grande empenho,
tem respeito,
tem dedicação,
e por essa razão,
te agradeço de todas as maneiras,
 você  estimada merendeira”.


Adriana Scalet

Nutricionista
CRN 10  - 0015/S